Appeltaart maken voor een budget prijs, alles van lidl🥮🥧🍎🥚👍

Wil je voor de feestdagen iets lekkers bakken maar weet je niet echt wat. Wil je dat het niet te ingewikkeld is dan is een appeltaart maken een idee🥮🥧🍎🥚Het kost wel wat tijd, maar dan heb je wel een heerlijk zelf gemaakte taart.

En voor een klein budget prijsjes.

Benodigdheden;

  • 1 pak Lidl bakmix
  • 20191214_2042491486445392761544966.jpg
  • 175 g roomboter of margarine
  • 20191214_2045191185409889971823060-e1576426961546.jpg
  • 1 ei
  • 1 kg (ca. 5 a 6 stuks) zachtzure appels (Goudreinet of Elstar)
  • 20191214_2019097383740550367663049.jpg
  • 20 g suiker
  • 75 g rozijnen
  • 2 a 3 tl kaneel (alles op kamertemperatuur)

Keukengerei:

  • * Springvorm met doorsnede van 24 cm
  • * Beslag kom
  • * Mixer met deeghaken
  • * Grote bak om de appel stukjes, rozijnen etc in te doen
  • Bakje om de boter in te doen
  • * Deegroller
  • * Schil mesje om reepjes van het deeg te snijden
  • * Schil mesje of dun schiller om de appels te schillen

Elektrische oven: 180 °C, Heteluchtoven: 165 °C, Gasoven: stand 3-4,

Hoe maak ik Appeltaart;

Wel de rozijnen in lauwwarm water (circa 15 minuten) en dep ze droog.

Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.

Vet de springvorm in met boter of gebruik een bakspray (bijv. Dr. Oetker).

Roer de boter zacht in een beslagkom en voeg de mix en 2/3 van het losgeklopte ei toe.

Kneed het geheel met een mixer met deeghaken of met de hand tot een samenhangend deeg.

Bekleed met 2/3 van het deeg de bodem en de rand van de springvorm.

Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd de appels in blokjes.

Meng de appelblokjes met de suiker, kaneel en rozijnen.

Vul de vorm met het appelmengsel en druk dit aan.

20191214_2103017564730856337561210.jpg

Bestuif het aanrecht met wat bloem. Vorm van het resterende deeg dunne rolletjes en druk deze op het aanrecht iets plat tot reepjes.

Ik gebruikte de de deegroller om het deeg plat te maken en ging met een mesje reepjes snijden ( zo krijg je perfecte reepjes)

Leg de reepjes kruislings over het appelmengsel.

20191214_2106541414116815904554618.jpg

Bestrijk de reepjes en de rand van de taart met de rest van het losgeklopte ei.

20191214_2110439110085305390770884.jpg

Bak de appeltaart in 60-75 minuten gaar en goudbruin.

Laat de appeltaart circa 1 uur afkoelen voordat je de springvorm verwijdert.

Tadaaa ziet hij er niet super uit.

Ik maakte deze appeltaart omdat mijn ouders morgen op de koffie komen en ik vind het leuk om te doen.

Ziet er smakelijk uit hè 👍🥮🥧

Hou je ook van taart bakken en maak jij wel eens appeltaart?

Dit is ook heerlijk voor 1e en 2e kerstdag.

Stampot andijvie met spekjes en paprika.

Ik ben altijd gek op een lekkere winter stampot. Stampot boerenkool, hutspot of zuurkool met banaan. En stampot andijvie vind ik ook wel lekker rauw of warm.Maar dit keer maakte ik stampot met andijvie met spekjes en stukjes paprika, dat smaakt heerlijk.

Ik kocht bij jumbo aardappeltjes en dan grote krieltjes 2 losse verpakkingen aan elkaar, want dit was totaal 700 gram. En stampot aardappels in zak waren duurder, soms net teveel aardappels. Was nu €1.40 kwijt en stampot aardappels kant en klaar kost al rond €2 nog wat. Aardappels schillen is een optie maar wij eten verder niet vaak aardappelen dus dan doe ik vaak kant en klaar, vind ik met zo makkelijk.

Andijvie krop kocht ik dit keer ook vers.€1 ofzo maar even goed wassen. Worst, dit x runder Worst van jumbo was €3 Maar is wel beter dan al dat varkens vlees.Spekjes budget €2 ofzo voor groot zakje.

1 gele paprika had ik in stukjes gesneden en dan door de spekjes gedaan mmm.

Benodigdheden.

2 x 350 gram aardappels grote kriel €1.67 ( zitten 2 pakjes Aan elkaar) is goedkoper of stampot aardappels jumbo voordeel verpakking €1.90 of €2.40 hangt er wel vanaf welke jumbo.

1 krop verse andijvie of zak met 500 gram andijvie

Spekjes 350-400 gram

1 runder worst

1 gele paprika

Jus

Je kan ook gewone aardappels kopen, kun je vaker gebruiken en je hebt puree voor stampot.

Hoe maak je het;

Snijd de andijvie krop in stukjes en was de andijvie. Dan de gele paprika of andere kleur wat je lekker vind in stukjes snijden. Dan doe je de aardappels met de andijvie in een grote pan.

Ondertussen de spekjes bakken en stukjes paprika erbij voegen lekker doorbakken tot de spekjes wat donkerder en knapperig worden.

En als de aardappels koken, vanaf het kookt 10 min tot kwartier opzetten kookwekker even aanzetten. Daarna afgieten en stampen.

Ik doe een snufje peper zout en noot muskaat erdoor en 2 thee lepels mostert.

De spekjes toevoegen en erdoor roeren.

Even een jus erbij maken, ik heb van maggi poeder waar je alléén water bij hoeft te doen en smullen maar lekker en simpel.

Wij eten er 2 dagen van.

eetsmakelijk.Lijkt jou dit ook lekker? Gr Willemien

Broccoli ovenschotel (koolhydraatarm)

Ik moet eerlijk zeggen dat ik niet vaak een ovenschotel maak. Maar elke keer als ik een ovenschotel klaar maak denk ik ‘waarom doe ik dit niet vaker’! Zoals iedereen weet is het rond etenstijd altijd spitsuur, helemaal als je kinderen hebt in huis. Wanneer je dan een vrije dag heb kan je de spits een beetje omzeilen door de ovenschotel bijvoorbeeld ’s middags alvast klaar te maken, in de koelkast te zetten (met folie erover). Dan hoef je deze rond etenstijd alleen maar in de oven te schuiven. Ideaal, want dan hoef je tijdens de spits niet meer te koken!

Deze makkelijke broccoli ovenschotel is trouwens ook nog eens koolhydraatarm. Dus mocht jij daar op letten dan is dit helemaal een perfect recept voor jou. Je kan de ovenschotel ook heel goed in porties invriezen en de volgende keer opwarmen in de oven of magnetron. Kortom, genoeg redenen om deze ovenschotel eens te proberen.

makkelijke broccoli ovenschotel

Recept is voor 2 a 3 personen

Ingrediënten

  • 1 broccoli
  • 1 prei
  • 1 courgette
  • 200 gram crème fraiche (is 1 verpakking)
  • 75 gram geraspte jonge kaas
  • kruiden: 2 tl kerriepoeder, peper & zout

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Was de groente. Snij de broccoli en kleine roosjes, de courgette in grote blokjes en de prei in stukjes (lees hier een handige manier om de prei te snijden!).
  2. Zet een pan op met kokend water en kook hierin de broccoli in 3 a 4 minuten beetgaar, giet af. Pak een ruime wokpan, bak hierin in een beetje olie de courgette en de prei ongeveer 3 minuten aan. Voeg nu de crème fraiche toe, kerriepoeder en een beetje peper en zout. Roer goed door elkaar en roer als laatste de broccoli roosjes erdoor.
  3. Pak een ruime ovenschaal, vet deze een klein beetje in met olie, en giet het groente mengsel nu in de schaal. Verdeel de gerapte kaas erover en zet nu 15 a 20 minuten in de oven tot de kaas lekker krokant is geworden. De ovenschotel is nu klaar!

Liever wat meer vulling (en eet je niet koolhydraatarm) dan kan je er ook nog (voorgekookte) krieltjes bij doen in de schaal! Of maak deze makkelijke broccoli ovenschotel klaar en serveer er een (vega) burger bij.

makkelijke broccoli ovenschotel

Maak jij graag een ovenschotel? Dan ben ik heel benieuwd wat jij van deze makkelijke broccoli ovenschotel vind!

Liefs🍴🍱

 

Maak een eigen blog op WordPress.com.

Omhoog ↑