Geen categorie

Zomerse pastasalade

Zomerse pastasalade

Zomerse pastasalade

INGREDIENTEN VOOR 4 PERSONEN

  • spirelli 500 g
  • rode ui1
  • rode paprika½
  • gele paprika½
  • komkommer½
  • rucola 50 g
  • kerstomaat 200 g
  • verse kruiden
  • mayonaise (light)2 el
  • yoghurt2 el
  • zwarte peper
  • grof zeezout

BEREIDING
  1. 1 Kook de spirelli en laat ze afkoelen onder de koude kraan.
  2. 2 Pel en snipper de rode ui. Spoel de paprika’s, tomaten en komkommer. Halveer de tomaatjes, snij de paprika en de komkommer in kleine blokjes.
  3. 3 Meng de spirelli en de groentjes in een grote kom.
  4. 4 Maak een dressing van de mayonaise en de yoghurt. Kruid met peper en zout en roer er verse gehakte tuinkruiden naar smaak door.
  5. 5 Verdeel de salade en de dressing over vier borden, kruid met peper en zout en werk af met rucola.

eetsmakelijk

3 gedachten over “Zomerse pastasalade

    1. Oh dat is ook lekker erbij een stokbroodje met kruidenboter nom nom.Heb vanavond zelf een salade bedacht, recept volgt nog;-) simpel en ideaal als het 32 graden is , dan heeft niemand zin in koken.

      Liked by 1 persoon

Laat een reactie achter op labellabora Reactie annuleren

Gelieve met een van deze methodes in te loggen om je reactie te plaatsen:

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s